- Направление в группе: ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ
- Квалификация: Бакалавриат
- На базе: 11 класса
- Форма обучения: Очная
- Средний балл ЕГЭ: От 97 до 167
- Вступительные экзамены: Русский язык | Математика | Физика | Иностранный язык Информатика и ИКТ | Биология | Химия |
Описание
Область профессиональной деятельности бакалавров включает: организацию входного контроля качества сырья растительного происхождения, пищевых добавок и улучшителей; производственный контроль качества полуфабрикатов и параметров технологического процесса; управление качеством готовой продукции; разработку новых видов продукции и технологий их производства в соответствии с государственной политикой Российской Федерации в области здорового питания населения; разработку нормативной и технической документации, технических регламентов; контроль качества продукции в соответствии с требованиями санитарных норм и правил; эксплуатацию технологического оборудования в процессе производства; обеспечение контроля над соблюдением экологической чистоты производственных процессов; участие в подготовке проектной документации для строительства новых, реконструкции и модернизации действующих предприятий.
Что изучают
Введение в технологию продуктов питания | Инженерная и компьютерная графика | Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов | Пищевая микробиология | Пищевая химия | Процессы и аппараты пищевых производств | Тепло- и хладотехника | Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья | Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья | Электротехника и электроникаКем работают
Винодел | Кондитер | Микробиолог | Пекарь | Повар | Технолог сельскохозяйственного производства | Товаровед
МГУПП
Университет ИТМО
Поделиться
Оставить отзыв
Необходимо авторизоваться!
Еще специальности по направлению:
ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ
| Код специальности | Специальность | Квалификация |
|---|---|---|
| 19.03.03 | Продукты питания животного происхождения | Бакалавриат |
| 19.04.05 | Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения | Магистратура |
| 19.03.01 | Биотехнология | Бакалавриат |
| 19.04.03 | Продукты питания животного происхождения | Магистратура |
| 19.06.01 | Промышленная экология и биотехнологии | Аспирантура |
| 19.04.01 | Биотехнология | Магистратура |
| 19.03.04 | Технология продукции и организация общественного питания | Бакалавриат |
| 19.04.04 | Технология продукции и организация общественного питания | Магистратура |
| 19.04.02 | Продукты питания из растительного сырья | Магистратура |
Отзывы
Нет отзывов. Станьте первым! Оставить свой отзыв